蒙汗麻辣鍋在上星期天(9/20)就去享用了
但最近剛好家裡的小朋友感冒發燒所以一直沒空把寫食記
趕快來補文嘍~~
從復興南路一段107巷進去後第一個叉路再左轉就可以看見蒙汗的扛棒
入店後老闆馬上來幫我們帶位子
星期天的下午1點好像沒什麼人潮
店裡除了我們之外只有另一桌正在吃甜點聊天的客人
之後到我們離開也沒有別的客人進來
店裡裝潢的古色古香，紅色的絲線窗簾很美
還放有許多小物件增添大汗風情
可以看的出來店家很重視環境衛生，每個地方都很仔細的打掃
這放裝飾物品的小櫃子上也沒有一絲灰塵
坐定位後先來看看有什麼飲料
六種花茶，天氣太熱了不想喝這個
還有瓶裝汽水，今天倒是沒看見鋁泊包的飲料
可爾必思冰沙、百香果冰沙、仙楂烏梅汁、金桔檸檬
可爾必思冰沙水份有點少喝起來乾乾的，真的變冰[沙]了，只好拿一瓶雪碧加進去一起喝
仙楂烏梅汁可以再濃一點，今天喝的太淡嘍
醬料可依各人喜好調味
湯頭有蒙古清湯、大漠麻辣、可汗鴛鴦鍋，小朋友不能吃辣而我們想吃所以選擇可汗鴛鴦鍋
老公吃第一片肉時跟我說：老婆幫我重新用一個醬料，這個好鹹喔
原來人家的湯頭是用了68種以上中藥材熬出來的 ，味道濃厚香氣十足
因此不沾醬料才是最正確的吃法
紅湯比白湯多，店長特地告知說是因為湯裡的中藥材比例不同，因此白湯會比較少
不過不用擔心且底，服務生會隨時來幫你加湯
我們吃東西時因為筷子放在碗上不小心碰到就滑到地上掉了好幾次
老闆一聽到聲音馬上來幫我們換乾淨的，服務滿分喔
基本菜盤，除了青菜外都是冷凍火鍋
我覺得其實可以不用上這盤，讓客人想吃什麼再點比較不會浪費食材
霜降牛肉~有點薄，所以比較吃不到肉味
雪花豬肉~蠻有彈性的，煮久也不會老掉
招牌肥牛~好好吃喔~果然牛肉還是要吃有點肥肥的才好吃
雞肉片~還蠻好吃的，但要注意不能煮太久
好多辣椒~小辣看起來很辣吃起來倒還好，喝起來是香氣多一點，不會辣到舌頭
圓雪魚跟草蝦
鮮蚵超好吃丫~又肥又大顆
吃飽來吃個冰淇淋吧，左邊的冰櫃在休息中空空如也
中間的咖啡冰淇淋有一點牛奶糖的味道，好好吃喔
小時候我媽媽都會做綠頭湯裝在這小袋子再冰在冷涷給我們吃
小圓球冰...沒吃所以不知道吃起來是什麼感覺
感想：其實我們點了很多東西，像田雞肉、大腸、鴨血、杏鮑菇、蛤蜊、小章魚、花枝等等
因為桌子有點小，我們又點的多 ，結果食材一送上來就擺滿了，多的還擺在隔壁桌
所以後來送來的馬上被我們以最快的速度丟下湯煮食，就沒拍照嘍
媽媽喜歡吃蚵仔跟田雞肉，老公說鴨血好吃，我是覺得海鮮都很好吃，肥牛也不錯
其它肉片比較一般，海鮮則是每種都很新鮮又肥美，湯頭則有讓所有食材變鮮甜的作用
不過以399吃到飽來說，應該可以增加一些水果或小蛋糕什麼的，讓菜單更豐富一點
因為是開在小巷子裡所以更需要有獨特的東西來吸引客人，才能讓人會想專程前去品嚐
感謝蒙汗老闆及愛評網的招待
蒙汗養生麻辣鍋(復興店)
台北市復興南路一段107巷5弄6號(近捷運忠孝復興站)
週一至週四 17：30-24：00
週五至週日 11：30-16：30 17：30-01：00
訂位專線 02-2771-9335
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